广州市中小学2026年秋季学校食堂食品安全培训要点

广州市中小学卫生健康促进中心编制《学校食堂食品安全知识培训》课件，指导学校在2026年秋季学期开餐前开展食堂从业人员食品安全培训。培训涵盖责任落实、人员上岗、食品进货查验、加工控制等内容，要求各学校校长、食品安全总监和食品安全员组织食堂员工学习。